domenica 30 settembre 2012

La "casetta dei porcellini"











































Chi ha la fortuna sfacciata di avere un vero forno a legna nel giardino di casa?...
In queste occasioni ci si ritrova sempre qui nei luoghi della mia infanzia, dove sono cresciuta insieme ai bambini di famiglia  che poi sono diventati ragazzi ed ora genitori!! Nessuno escluso!
E' inutile dire quanto sia sorprendente trovarci ancora nel grande prato accanto alla "casetta dei porcellini".  L'abbiamo sempre chiamata così, una casetta per la legna, di pochi metri quadrati, senza fondamenta con il rivestimento in canne di bambù corredata di forno, barbecue ed un autentico tavolaccio con il piano in marmo... (il mio sogno... possederne uno così in cucina!)
Questa volta qualcuno ha portato l'impasto (buonissimo!) e tutti gli ingredienti, qualcun'altro ha preparato i tavoli + il materiale necessario e non poteva mancare chi ha acceso il fuoco! Abbiamo davvero assaporato una serie di delizie!
Era tanto tempo che non mi capitavano pizze così!
Oltre alla "location" d'eccezione, ad amici speciali, a pochi semplici ingredienti e alla fantasia con cui accostarli, non ci sono ricette che si possano annotare, soprattutto perché per questa volta la cuoca pizzaiola non sono stata io!!
Gli scatti rubati "nella casetta", danno qualche piccolo spunto, per ora ho incamerato gli appunti nella mia memoria dei sapori.











12 commenti:

  1. Stupendo...Atmosfera di altri tempi, accompagnata dai sapori unici!
    Complimenti!
    Any

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  2. Cara sono uno spettacolo queste foto,sono scene che anche se si avesse un forno a legna non tutti possono ricreare perchè ci vuole la compagnia e quella giusta,qui da quello che leggo la compagnia c'è,il forno non manca e quello che avete sfornato è davvero qualcosa di speciale!

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  3. La pizza cotta a legna è proprio un'altra cosa!!! Questa ha un aspetto invitantissimo!!!!!!!!!

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  4. che invidiaaaaaaaa...un forno così è il mio sogno!
    E che pizza................fa una gola............
    Buon lunedì!

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  5. ciao Ramaiola!
    ma che belle queste foto e che voglia di pizza.......
    gnammy
    B

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  6. Che bello poter condividere momenti come questi e queste meravigliose delizie! Un forno per cuocere pane e pizza sarebbe il mio sogno, baci Ely

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  7. Sembra ottima davvero! Le foto raccontano, io immagino la bontà!
    A.

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  8. Grazie a tutti i commenti!!
    L'ho detto che cuocere/gustare questa bontà è stato un privilegio!
    Ciao! Fede

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  9. un forno cosi e da untentica invidia, io purtroppo non ho lo spazio, utilizzalo più che puoi i risultati eccellenti

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  10. Delle pizze spettacolari!!!!!!! :D Mi aggiungo volentieri ai tuoi lettori!
    Buona domenica!

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  11. Risposte
    1. che infinita gola!! una coppia di amici sta costruendo casa e sta installando un forno a legna.. sto già pregustando decine di serate cosi!! un bacio

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